Cách chế biến và 3 thời điểm lý tưởng dùng yến sào cho bà bầu

Phụ nữ mang thai ăn yến rất tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi, tuy nhiên không phải ăn như thế nào cũng được. Cùng tìm hiểu về công dụng và những lưu ý khi sử dụng yến sào sào cho các mẹ bầu nhé.

Cách chưng yến sào bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai

Bà bầu là đối tượng mang thai và nhạy cảm, do đó khi chế biến yến sào cho bà bầu chúng ta nên sử dụng các phương pháp truyền thống đã được áp dụng từ xưa tới nay an toàn như:

 1. Sử dụng phương pháp chưng yến cách thủy và cho thêm ít đường: Yến được chưng cách thủy trong khoảng từ 20-25 phút. Sau đó tắt bếp cho thêm chút đường phèn. Có thể ăn yến khi nóng hoặc để ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 7-10 ngày.

 2. Kết hợp với các thực phẩm khác: Có thể chưng cách thủy một số thực phẩm như táo đỏ, hạt sen, nhã nhục…. kết hợp với yến. Thời gian tiến hành cách chưng yến với hạt sen, táo đỏ tốt nhất cho bà bầu: để giữ được vi chất trong yến sào thời gian chưng yến nên khoảng 20-25 phút nếu chưng quá lâu sẽ làm giảm vi chất của tổ yến.

Bà bầu ăn yến bao nhiêu là vừa ?

>> Xem thêm: Cách chưng yến sào bằng nồi điện chuẩn nhất 

Liều lượng ăn yến cho từng đối tượng như người già, người bệnh, trẻ em, phụ nữ trước và sau khi sinh sẽ khác nhau tùy theo cơ địa. Cụ thể theo các chuyên gia dinh dưỡng bà bầu nên dùng nên là từ 2-3 gram yến tinh/ngày. Nên chia thành 2-3 lần ăn. Nếu ăn nhiều hơn cơ thể con người không thể hấp thu hết vi chất sẽ rất uổng.   Ngoài ra có thể tham chiếu từ yến tinh sang các dạng yến sào khác như sau:

• 2-3gram yến tinh tương đương 16-20 gram yến tươi

• Hoặc 3-4 hũ yến nước 70-80ml có lượng yến tươi tương đương

Như vây thông qua bài viết hy vọng các mẹ đã có thêm thông tin về sử dung yến sào cho bản thân mình. Ngoài ra để yến sào phát huy được tác dụng và an toàn cho thai nhi, các mẹ nên chọn các sản phẩm yến sào có nguồn gốc rõ ràng, thật và nguyên chất nhé.

Bà bầu uống nước yến sào vào 3 thời điểm vàng

>> Yến sào chưng với hạt sen như thế nào? Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với hạt sen thơm mát 

Bữa ăn trong ngày thường được tạm chia thành 3 bữa: SÁNG – TRƯA – TỐI. Nhiều người nói vui rằng, ăn đủ chất vào 3 bữa rồi, vậy bà bầu uống nước yến sào vào lúc nào? Thật ra câu hỏi này rất hợp lý. Đây cũng là vấn đề chung của rất nhiều người trong quá trình dùng yến cho bà bầu. Yến sẽ phát huy được tác dụng nhiều nhất khi bụng mẹ bầu rỗng. Lúc này, trong dạ dày chưa có gì nên cơ thể sẽ hấp thu yến rất nhanh. Do đó, dù bà bầu uống nước yến sào vào thời điểm nào thì cũng cần lưu ý điều trên. Ngoài ra, có thể căn cứ vào 3 thời điểm sau để cho bà bàu dùng nước yến:

 + Sáng sớm khi vừa thức dậy. Dùng ngay khi vừa thức dậy sao? Đúng như vậy! Sau một đêm, các thức ăn của hôm trước gần như đã được tiêu hóa hết. Một hũ nước yến sào sáng sớm sẽ giúp mẹ bầu tỉnh táo, phấn chấn và cảm thấy khỏe mạnh hơn.

 + Buổi tối trước khi đi ngủ: Thông thường, trước khi đi ngủ chúng ta không nên nạp quá nhiều thức ăn. Thứ 1, các chất từ bữa chiều có thể chưa được tiêu hóa hết. Thứ 2, ăn nhiều trước khi ngủ sẽ dẫn đến “nặng bụng”, khó ngủ, ngủ không ngon. Do đó, chỉ cần uống một hũ yến là đã đủ “ấm bụng”. Giúp bà bầu ngủ ngon hơn.

 + Ăn khi đói hoặc xen kẽ giữa các bữa ăn.Trên thực tế, sẽ có nhiều người mang thai có cảm giác thèm ăn bất cứ khi nào. Giữa các bữa ăn, nếu hoạt động nhiều thì cơ thể vẫn cần nạp thêm năng lượng. Khi đó, một hũ yến sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Nó không gây no dẫn đến bỏ bữa chính. Đồng thời cũng chứa dinh dưỡng vừa đủ để cơ thể không bị lả đi khi mệt hoặc đói.

Nên ăn như thế nào là đúng?

  Ngoài việc chú trọng thời gian cho bà bầu uống nước yến sào, gia đình cũng cần quan tâm đến liều lượng ăn. Là một chuyên gia được học hỏi chuyên sâu về Đông Y, Yến sào Sạch SALVA gợi ý đến bạn một vài thông tin sau:

 + Tháng 1-3: Tùy vào thể trạng của người mẹ. Nếu ốm nghén quá nhiều, cơ thể yếu và không hấp thu được nhiều món ăn thì không nên dùng. Nếu mẹ ăn được thì nên dùng yến, tuy nhiên chỉ dùng với số lượng ít, không nên bổ sung quá nhiều chất dinh dưỡng trong giai đoạn này. Liều lượng khoảng 100 – 120ml/ngày

 + Thai từ 4 – 6 tháng, nên sử dụng từ 120 – 150ml/ngày + Trong thời gian từ 7 – 9 tháng, nên sử dụng từ 150 – 180ml/ngày Trong suốt 9 tháng thai kỳ, sử dụng từ 300gr – 400gr yến sào sạch là tốt nhất. Với lượng yến này đảm bảo đủ chất dinh dưỡng mẹ khỏe, thai nhi phát triển tốt. Bà bầu uống nước yến sào đều đặn là một dấu hiệu tốt. Thế nhưng, dùng yến với liều lượng “vô tội vạ” lại là điều hoàn toàn không nên. Nhất là đối với người dùng yến chưa quen, có thể giảm lượng yến hàng ngày lại. Nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến phản tác dụng với các triệu chứng như buồn nôn.

 Người xưa vẫn thường khuyên: Cái gì cũng nên vừa đủ. Dùng yến cũng vậy! Một lượng vừa đủ, khoa học sẽ rất tốt cho cả mẹ và con. Với những thông tin bổ ích trên, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong chăm sóc bà bầu.